Булочки для утренних сэндвичей McDonald's имеют особую текстуру и вкус. Рассмотрим рецепт для приготовления их в домашних условиях.

Содержание

Булочки для утренних сэндвичей McDonald's имеют особую текстуру и вкус. Рассмотрим рецепт для приготовления их в домашних условиях.

Ингредиенты для 8 булочек

ПродуктКоличество
Мука пшеничная500 г
Молоко250 мл
Сахар50 г
Сливочное масло60 г

Технология приготовления

  1. Подогрейте молоко до 37°C, растворите дрожжи и сахар
  2. Добавьте яйца, растопленное масло и соль
  3. Постепенно введите муку, замесите эластичное тесто
  4. Оставьте подходить на 1,5 часа в теплом месте
  5. Разделите тесто на 8 равных частей, сформируйте булочки
  6. Выпекайте при 180°C 15-18 минут до золотистого цвета

Особенности булочек McDonald's

  • Мягкая, но плотная текстура
  • Слегка сладковатый вкус
  • Гладкая поверхность без посыпки
  • Идеально ровная форма

Сравнение с магазинными аналогами

ПараметрДомашниеMcDonald's
Размер10 см диаметром9 см диаметром
Калорийность250 ккал/шт220 ккал/шт
Срок хранения2 дня5 дней

Советы для идеального результата

  • Используйте муку с высоким содержанием клейковины
  • Не перебивайте тесто - месите до гладкости
  • Дайте булочкам полностью остыть перед нарезкой
  • Для блеска смажьте желтком перед выпечкой

Эти булочки идеально подходят для приготовления домашних версий сэндвичей из меню завтраков McDonald's. Храните их в бумажном пакете для сохранения свежести.

Другие статьи

Что означает установление налога и прочее